


About
中国山地のふもと、田んぼと森に囲まれたグイビの森では、パーマカルチャーと再生農法を組み合わせた小規模ながらも集約的な農園で、米、果物、ナッツ、野菜などを栽培しています。私たちは、豊かで持続可能な環境は、未来の世代にとって必要であると同時に、今すぐ実現可能であると信じています。
心と手で紡ぐ、自然の恵み
このコラボレーションは、単純委託加工ではありません。 素材への深い愛情と職人技が結集した、本物の「ものづくり」です。 すべての加工工程で、厳格な品質管理と法令遵守を徹底し、素材が自然の魅力を最大限に引き出します。私たちの製品は、ただの食品ではなく、自然と人のつながりを感じられる特別な一品です。
自然の力と私たちの情熱が調和して生まれた製品を、ぜひお楽しみください。私たちは、地球にもお客様にも誠実であり続けることをお約束します。
Kocomo's Elderflower Cordial 210g
¥1,890
Kocomo'sエルダーフラワーコーディアル210gが新登場! 岡山県北で農薬、除草剤、殺菌剤、人工肥料を一切使わずに栽培された新鮮なエルダーフラワーを使用し、上品で華やかな味わいと爽やかな風味をお楽しみいただけます。エルダーフラワーはヨーロッパや北米で広く愛され、そのマスカットやライチを思わせる風味でリフレッシュできるだけでなく、軽やかで香り高い味わいが魅力です。アルコールは入っていません。 エルダーは古くから「自然の薬箱」として知られ、ヒポクラテスが紀元前4世紀には既にその効能を称賛していました。現代科学では、エルダーフラワーとその果実には抗酸化物質、アントシアニン、ビタミンCなどが豊富に含まれ、免疫システムを強化する可能性があるそうです。 Kocomo'sのエルダーフラワーコーディアルは、岡山の果樹園で特定の品種を植え、品質にこだわり抜いています。一切の添加物や人工的な甘味料は使用せず、安心してお召し上がりいただけます。 冷たいソーダやミネラルウォーターで割っても美味しいですし、カクテルやデザートのアクセントとしても最適。寒い季節にはお湯割ホットで。 素晴らしい風味と香りに酔いしれながら、リラックスしたひと時をお過ごしください。 Kocomo'sエルダーフラワーコーディアルは新鮮さと純粋さを追求した一品。ぜひご賞味ください。※直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
Kocomo's Elderberry Cordial (210g)
¥1,950
ココモのエルダーベリーコーディアルは、濃厚で甘いシロップです。様々な飲み方ができる万能な製品です。エルダーベリーには自然な甘さと豊富なビタミンCが含まれ、その味わいはまさに絶品です。爽やかな果実の風味とほのかな酸味が口いっぱいに広がります。私たちは薬効や健康上の利点の主張をしていませんが、エルダーベリー製品は歴史的に高い抗酸化特性や免疫力向上にも役立ち尊敬されてきました。昔から「自然の薬箱」と呼ばれ、食用だけでなく民間薬としても使用されているエルダーベリーは、初夏にエルダーフラワーと呼ばれる小さな白い花を各枝先に一斉に咲かせます。エルダーフラワーはマスカットのような甘い香りが特徴です。その後、ビルベリーによく似た黒色を帯びた紫色(ボルドー)の果実をつけます。その歴史は古く、古代ギリシャにまで遡り、様々な伝統医学に用いられてきました。 ココモ・ナチュラル・ガーデンでは、10年以上前からエルダーの果実と花の両方を栽培しています。私たちのエルダー果樹園は日本で最も多様性に富んでおり、花のために特別に選抜された品種や、果実のために選抜された品種もあります。エルダーは化学合成農薬を使用せず、再生農法で栽培されています。
Kocomo's Ginger Latte Base (ココモのジンジャーラテの素) 210g
¥1,870
自然なジンジャーの風味が広がる、こだわりのジンジャーラテの素。ココモだからこそ実現した、贅沢な一杯をお楽しみください。素材選びからブレンドまで、厳選された原料を使用しております。ジンジャーの辛さと純黒糖甘さが調和し、まろやかな口当たりに仕上げました。お好みの牛乳(ホット、アイス)や豆乳に混ぜるだけで手軽に本格的なジンジャーラテをお楽しみいただけます。また、ココモのジンジャーラテの素は化学添加物や合成甘味料を一切使用せず、自然な美味しさを追求しております。さらに、アイスクリームやホットケーキにかけたり、スパイシーな調味料として料理のレパートリーに加えるだけで、「ココモのジンジャーラテベース」は家族みんなに喜ばれることでしょう! 身体を温めてくれるジンジャーのパワーを存分に感じながら、リラックスタイムにおいしいひと時をお過ごしください。ココモのジンジャーラテの素で、心も体も温まる至福のひとときをお過ごしください。 ココモのジンジャーラテの素は、あたたかい飲み物として心も体も癒してくれます。一杯のジンジャーラテで、忙しい日常を忘れ、ゆったりとしたひとときを楽しんでください。また、ギフトとしてもおすすめです。大切な人に、特別な贈り物としてジンジャーラテの素をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
Ginger & Pear Cordial (生姜茶) 210g x 1本
¥1,800
岡山県の素材だけで作った自然の恵みのジンジャーシロップ 農薬や化学肥料を全く使わずに大切に育てた岡山県勝央町産の『生姜』と 美咲町低農薬栽培の『梨』を丸ごと贅沢にブレンド 韓国の伝統的なレシピで作られた『生姜茶(せんがんちゃ)』は、 丁寧に搾汁したフレッシュな生姜と梨を、スパイスや水は一切加えず じっくり煮詰めて仕上げた無添加の生姜シロップです。 砂糖には、奄美諸島産さとうきび原料のミネラルと風味を、 素のままじっくり丁寧に焚きあげた素焚糖(すだきとう)を使用 自然の素材の持つ本当の辛味と旨味をギュギュとブレンドした『ジンジャーシロップ』 生姜は、地球上で最も健康的で美味しいスパイスの一つ。 効果はかなり幅広く、カラダのために出来るだけ毎日の食生活に取り入れたいもの。 夏はクールにジンジャーエル、冬はホットで身体をじんわり温めます。 ●名称 ジンジャーシロップ ●保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 ●賞味期限 製造から12カ月 ●原材料名 生姜(岡山産)砂糖(素焚糖) 梨 ●内容量 200ml 栄養成分表(100g当たり) /熱量185kacl タンパク質0.2g 糖質0.1g 炭水化物46.1g 食塩相当量0.04g(推定値) ●使用している生姜・梨は全て岡山県産です。 よく振ってからお飲みください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 4~5倍希釈ですので、ご自身のお好みに合わせて炭酸や お湯割り、紅茶割りなどさまざまな飲み方でお試し下さい。 〜人とちきゅうの健康のために頑張る小さな農園です〜 私たちは自然界の恩恵を受けて野菜を育てています できる限り環境を配慮した農業を行います。 モーリーさんちの畑では、営農開始時から環境負荷を軽減するために有機農業に取り組んでいます。 廃棄物を減らし、自然に還る資材(藁・もみ殻マルチなど)を使用しています。
Kocomo's Elderflower Cordial 340g
¥3,000
SOLD OUT
Kocomo'sエルダーフラワーコーディアル340gが新登場! 岡山県北で農薬、除草剤、殺菌剤、人工肥料を一切使わずに栽培された新鮮なエルダーフラワーを使用し、上品で華やかな味わいと爽やかな風味をお楽しみいただけます。エルダーフラワーはヨーロッパや北米で広く愛され、そのマスカットやライチを思わせる風味でリフレッシュできるだけでなく、軽やかで香り高い味わいが魅力です。アルコールは入っていません。 エルダーは古くから「自然の薬箱」として知られ、ヒポクラテスが紀元前4世紀には既にその効能を称賛していました。現代科学では、エルダーフラワーとその果実には抗酸化物質、アントシアニン、ビタミンCなどが豊富に含まれ、免疫システムを強化する可能性があるそうです。 Kocomo'sのエルダーフラワーコーディアルは、岡山の果樹園で特定の品種を植え、品質にこだわり抜いています。一切の添加物や人工的な甘味料は使用せず、安心してお召し上がりいただけます。 冷たいソーダやミネラルウォーターで割っても美味しいですし、カクテルやデザートのアクセントとしても最適。寒い季節にはお湯割ホットで。 素晴らしい風味と香りに酔いしれながら、リラックスしたひと時をお過ごしください。 Kocomo'sエルダーフラワーコーディアルは新鮮さと純粋さを追求した一品。ぜひご賞味ください。※直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
Kocomo's Elderberry Cordial (340g)
¥3,140
SOLD OUT
ココモのエルダーベリーコーディアルは、濃厚で甘いシロップです。様々な飲み方ができる万能な製品です。エルダーベリーには自然な甘さと豊富なビタミンCが含まれ、その味わいはまさに絶品です。爽やかな果実の風味とほのかな酸味が口いっぱいに広がります。私たちは薬効や健康上の利点の主張をしていませんが、エルダーベリー製品は歴史的に高い抗酸化特性や免疫力向上にも役立ち尊敬されてきました。昔から「自然の薬箱」と呼ばれ、食用だけでなく民間薬としても使用されているエルダーベリーは、初夏にエルダーフラワーと呼ばれる小さな白い花を各枝先に一斉に咲かせます。エルダーフラワーはマスカットのような甘い香りが特徴です。その後、ビルベリーによく似た黒色を帯びた紫色(ボルドー)の果実をつけます。その歴史は古く、古代ギリシャにまで遡り、様々な伝統医学に用いられてきました。 ココモ・ナチュラル・ガーデンでは、10年以上前からエルダーの果実と花の両方を栽培しています。私たちのエルダー果樹園は日本で最も多様性に富んでおり、花のために特別に選抜された品種や、果実のために選抜された品種もあります。エルダーは化学合成農薬を使用せず、再生農法で栽培されています。
Kocomo's Ginger Latte Base (ココモのジンジャーラテの素) 340g
¥2,970
自然なジンジャーの風味が広がる、こだわりのジンジャーラテの素。ココモだからこそ実現した、贅沢な一杯をお楽しみください。素材選びからブレンドまで、厳選された原料を使用しております。ジンジャーの辛さと純黒糖甘さが調和し、まろやかな口当たりに仕上げました。お好みの牛乳(ホット、アイス)や豆乳に混ぜるだけで手軽に本格的なジンジャーラテをお楽しみいただけます。また、ココモのジンジャーラテの素は化学添加物や合成甘味料を一切使用せず、自然な美味しさを追求しております。さらに、アイスクリームやホットケーキにかけたり、スパイシーな調味料として料理のレパートリーに加えるだけで、「ココモのジンジャーラテベース」は家族みんなに喜ばれることでしょう! 身体を温めてくれるジンジャーのパワーを存分に感じながら、リラックスタイムにおいしいひと時をお過ごしください。ココモのジンジャーラテの素で、心も体も温まる至福のひとときをお過ごしください。 ココモのジンジャーラテの素は、あたたかい飲み物として心も体も癒してくれます。一杯のジンジャーラテで、忙しい日常を忘れ、ゆったりとしたひとときを楽しんでください。また、ギフトとしてもおすすめです。大切な人に、特別な贈り物としてジンジャーラテの素をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
Ginger & Pear Cordial (生姜茶) 340g x 1本
¥2,840
岡山県の素材だけで作った自然の恵みのジンジャーシロップ 農薬や化学肥料を全く使わずに大切に育てた岡山県勝央町産の『生姜』と 美咲町低農薬栽培の『梨』を丸ごと贅沢にブレンド 韓国の伝統的なレシピで作られた『生姜茶(せんがんちゃ)』は、 丁寧に搾汁したフレッシュな生姜と梨を、スパイスや水は一切加えず じっくり煮詰めて仕上げた無添加の生姜シロップです。 砂糖には、奄美諸島産さとうきび原料のミネラルと風味を、 素のままじっくり丁寧に焚きあげた素焚糖(すだきとう)を使用 自然の素材の持つ本当の辛味と旨味をギュギュとブレンドした『ジンジャーシロップ』 生姜は、地球上で最も健康的で美味しいスパイスの一つ。 効果はかなり幅広く、カラダのために出来るだけ毎日の食生活に取り入れたいもの。 夏はクールにジンジャーエル、冬はホットで身体をじんわり温めます。 ●名称 ジンジャーシロップ ●保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 ●賞味期限 製造から12カ月 ●原材料名 生姜(岡山産)砂糖(素焚糖) 梨 ●内容量 340g 栄養成分表(100g当たり) /熱量185kacl タンパク質0.2g 糖質0.1g 炭水化物46.1g 食塩相当量0.04g(推定値) ●使用している生姜・梨は全て岡山県産です。 よく振ってからお飲みください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 4~5倍希釈ですので、ご自身のお好みに合わせて炭酸や お湯割り、紅茶割りなどさまざまな飲み方でお試し下さい。 〜人とちきゅうの健康のために頑張る小さな農園です〜 私たちは自然界の恩恵を受けて野菜を育てています できる限り環境を配慮した農業を行います。 モーリーさんちの畑では、営農開始時から環境負荷を軽減するために有機農業に取り組んでいます。 廃棄物を減らし、自然に還る資材(藁・もみ殻マルチなど)を使用しています。
Lemon & Ginger Marmalade (140g)
¥890
ココモのエルダーベリーコーディアルは、濃厚で甘く、 万能なシロップです。エルダーベリーの自然な甘さと 豊富なビタミンCが口いっぱいに広がり、爽やかな果実の 風味とほのかな酸味を楽しめます。歴史的に高い抗酸 化特性と免疫力向上に役立つエルダーベリーは、古代から 民間薬としても利用され、その花の甘い香りと紫色の 果実は特に魅力的です。私たちのエルダー果樹園は、 再生農法で栽培され、日本で最も多様性に富んでいます。
Kocomo's Elder Set (Flower Cordial 115g + Elderberry Cordial 115g)
¥2,480
Kocomo'sエルダーフラワーコーディアル115gが新登場! 岡山県北で農薬、除草剤、殺菌剤、人工肥料を一切使わずに栽培された新鮮なエルダーフラワーを使用し、上品で華やかな味わいと爽やかな風味をお楽しみいただけます。エルダーフラワーはヨーロッパや北米で広く愛され、そのマスカットやライチを思わせる風味でリフレッシュできるだけでなく、軽やかで香り高い味わいが魅力です。アルコールは入っていません。 エルダーは古くから「自然の薬箱」として知られ、ヒポクラテスが紀元前4世紀には既にその効能を称賛していました。現代科学では、エルダーフラワーとその果実には抗酸化物質、アントシアニン、ビタミンCなどが豊富に含まれ、免疫システムを強化する可能性があるそうです。 Kocomo'sのエルダーフラワーコーディアルは、岡山の果樹園で特定の品種を植え、品質にこだわり抜いています。一切の添加物や人工的な甘味料は使用せず、安心してお召し上がりいただけます。 冷たいソーダやミネラルウォーターで割っても美味しいですし、カクテルやデザートのアクセントとしても最適。寒い季節にはお湯割ホットで。 素晴らしい風味と香りに酔いしれながら、リラックスしたひと時をお過ごしください。 Kocomo'sエルダーフラワーコーディアルは新鮮さと純粋さを追求した一品。ぜひご賞味ください。※直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
Kocomo's Ginger Set (Ginger & Pear Cordial (生姜茶) 115g + ジンジャーラテの素 115g)
¥2,380
岡山県の素材だけで作った自然の恵みのジンジャーシロップ 農薬や化学肥料を全く使わずに大切に育てた岡山県勝央町産の『生姜』と 美咲町低農薬栽培の『梨』を丸ごと贅沢にブレンド 韓国の伝統的なレシピで作られた『生姜茶(せんがんちゃ)』は、 丁寧に搾汁したフレッシュな生姜と梨を、スパイスや水は一切加えず じっくり煮詰めて仕上げた無添加の生姜シロップです。 砂糖には、奄美諸島産さとうきび原料のミネラルと風味を、 素のままじっくり丁寧に焚きあげた素焚糖(すだきとう)を使用 自然の素材の持つ本当の辛味と旨味をギュギュとブレンドした『ジンジャーシロップ』 生姜は、地球上で最も健康的で美味しいスパイスの一つ。 効果はかなり幅広く、カラダのために出来るだけ毎日の食生活に取り入れたいもの。 夏はクールにジンジャーエル、冬はホットで身体をじんわり温めます。 ●名称 ジンジャーシロップ ●保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 ●賞味期限 製造から12カ月 ●原材料名 生姜(岡山産)砂糖(素焚糖) 梨 ●内容量 200ml 栄養成分表(100g当たり) /熱量185kacl タンパク質0.2g 糖質0.1g 炭水化物46.1g 食塩相当量0.04g(推定値) ●使用している生姜・梨は全て岡山県産です。 よく振ってからお飲みください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 4~5倍希釈ですので、ご自身のお好みに合わせて炭酸や お湯割り、紅茶割りなどさまざまな飲み方でお試し下さい。 〜人とちきゅうの健康のために頑張る小さな農園です〜 私たちは自然界の恩恵を受けて野菜を育てています できる限り環境を配慮した農業を行います。 モーリーさんちの畑では、営農開始時から環境負荷を軽減するために有機農業に取り組んでいます。 廃棄物を減らし、自然に還る資材(藁・もみ殻マルチなど)を使用しています。
Elderberry Jam (140g)
¥890
ココモのエルダーベリーコーディアルは、濃厚で甘く、 万能なシロップです。エルダーベリーの自然な甘さと 豊富なビタミンCが口いっぱいに広がり、爽やかな果実の 風味とほのかな酸味を楽しめます。歴史的に高い抗酸 化特性と免疫力向上に役立つエルダーベリーは、古代から 民間薬としても利用され、その花の甘い香りと紫色の 果実は特に魅力的です。私たちのエルダー果樹園は、 再生農法で栽培され、日本で最も多様性に富んでいます。
Kocomo's 甘酒 with エルダーベリー (180ml x 6)
¥3,920
エルダーベリー甘酒は、岡山県北で農薬、除草剤、殺菌剤、人工肥料を一切使わずに育てた国産のエルダーベリーとお米からできています。米麹から仕込み殺菌工程まですべて手づくり。 綺麗な発色に、自然由来の甘さと旨み、そしてサラリとした飲み心地に仕上げています。栄養豊富な甘酒は、 滋養のつく食品の中でも一級品!『飲む点滴』とも呼ばれるほど。また、エルダーベリーには、強力な抗酸化作用を持つポリフェノール(イソケルセチン、ルチン、アントシアニン)やビタミンA、ビタミンCなどがたっぷり含まれています。ノンアルコールで砂糖不使用、添加物も一切使用してません。私たちの製品は、愛情込め、地球と身体の健康への配慮にもこだわっています。
Kocomo's 甘酒 180ml x 6
¥3,490
甘酒は、古くから日本人に親しまれ、受け継がれてきた滋養豊富な“栄養ドリンク”です。 Kocomoの甘酒は、化学肥料や農薬を使わず愛情込めて育てた有機栽培の「きぬむすめ」と「ひめのもち」を使用しており、絹のようになめらかで自然で優しい甘さが特徴です。 アルコールフリーで、砂糖や添加物は一切含まれていません。美容と健康に、カラダに嬉しい効能がたくさん。 毎日の生活に糀をプラスしてみませんか? 夏は冷やして爽やかに、冬はホットでぽっかぽか。子供から大人まで幅広くお楽しみいただけます。
180mL x 15 Kocomo's 甘酒
¥8,400
甘酒は、古くから日本人に親しまれ、受け継がれてきた滋養豊富な“栄養ドリンク”です。 Kocomoの甘酒は、化学肥料や農薬を使わず愛情込めて育てた有機栽培の「きぬむすめ」と「ひめのもち」を使用しており、絹のようになめらかで自然で優しい甘さが特徴です。 アルコールフリーで、砂糖や添加物は一切含まれていません。美容と健康に、カラダに嬉しい効能がたくさん。 毎日の生活に糀をプラスしてみませんか? 夏は冷やして爽やかに、冬はホットでぽっかぽか。子供から大人まで幅広くお楽しみいただけます。
Kocomo's Ginger Fizz (200ml x 6)
¥4,100
心地よい爽やかなジンジャーエール、夏にピッタリの爽やかな飲み物「Kocomo's Ginger Fizz」。 ジンジャーの辛さと梨の甘さをブレンドし、 腸内環境を良くするオリゴ糖や天然のミネラルが含まれる、てんさい含蜜糖の甘さが絶妙に調和した、一口飲んだらクセになる味わいです。毎日のリフレッシュタイムや特別なシーンにぜひおすすめです。 「Kocomo's Ginger Fizz」は、農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せずに自社農園で育てられた新鮮なジンジャーを贅沢に使用しています。地球にやさしい飲み物でありながら、健康にも良いというのが「Kocomo's Ginger Fizz」の魅力です。 夏の暑い日にぴったりの「Kocomo's Ginger Fizz」。爽やかなジンジャーの香りと、炭酸のシュワシュワとした感触でリフレッシュできる一杯です。キッチンやリビングで、さりげなく美しいビンが目を引くこと間違いなしです。一度飲んだらもう手放せない、そんな魅力ある「Kocomo's Ginger Fizz」をぜひ試してみてください。
きぬむすめ10kg 白米 (5kg x 2)
¥9,280
SOLD OUT
2022年度産 新米「きぬむすめ」です。 私たちは真心を込めて、丹精に作った安心で美味しいお米 『きぬむすめ』をお届けします。 炊き上がりは白くて美しい粒立ち。 粘りが強くふっくらもちもち美味しいお米として、コシヒカリにも遜色ないお米として評価されています。食味良好で粒立ちがよく、一粒一粒の食感がしっかりしているお米です。 岡山の土壌と気候に合わせて育種された「きぬむすめ」は、日本穀物検定協会の食味ランキング最高評価の”特A”を取得しています。(*商品そのものの評価ではありません。) まだまだ世に出回っていない地域のお米なので、お取り寄せグルメとしてもお楽しみいただけます! 本当に美味しいお米が食べたい!というお客様はぜひ一度お試しを‼︎ もちろん、除草剤、農薬、化学肥料は一切使用していません。 玄米で召し上がるのにも適しております。 玄米の場合は柔らかめに炊いて、よく噛んでお召し上がりください。 白米にくらべ、副栄養素の含有量も多く栄養価も高く、 さらに消化を助け便通を良くします。 白米のような口に含んだ時の甘さは感じられませんが、 よ〜く噛んでいるうちに、なんともいえない甘味が生まれてきます。 是非、一度ご賞味下さい‼︎ ◆栽培のこだわり◆ ココモナチュラルガーデンでは、ここで生産されるすべての野菜・果実・ハーブを、除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに牧草のみだけを食べた牛糞、油粕や米ぬかなどの良質な有機質肥料、ソルゴー、茅、笹などのオーガニックマルチ(ビニールマルチは使いません)、竹チップを用いるなど有機農業を実践しています。 天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出す土づくり・農園づくりをおこなっています。
きぬむすめ5kg 白米
¥4,690
SOLD OUT
2022年度産「きぬむすめ」です。 私たちは真心を込めて、丹精に作った安心で美味しいお米 『きぬむすめ』をお届けします。 炊き上がりは白くて美しい粒立ち。 粘りが強くふっくらもちもち美味しいお米として、コシヒカリにも遜色ないお米として評価されています。食味良好で粒立ちがよく、一粒一粒の食感がしっかりしているお米です。 岡山の土壌と気候に合わせて育種された「きぬむすめ」は、日本穀物検定協会の食味ランキング最高評価の”特A”を取得しています。(*商品そのものの評価ではありません。) まだまだ世に出回っていない地域のお米なので、お取り寄せグルメとしてもお楽しみいただけます! 本当に美味しいお米が食べたい!というお客様はぜひ一度お試しを‼︎ もちろん、除草剤、農薬、化学肥料は一切使用していません。 玄米で召し上がるのにも適しております。 玄米の場合は柔らかめに炊いて、よく噛んでお召し上がりください。 白米にくらべ、副栄養素の含有量も多く栄養価も高く、 さらに消化を助け便通を良くします。 白米のような口に含んだ時の甘さは感じられませんが、 よ〜く噛んでいるうちに、なんともいえない甘味が生まれてきます。 是非、一度ご賞味下さい‼︎ ◆栽培のこだわり◆ ココモナチュラルガーデンでは、ここで生産されるすべての野菜・果実・ハーブを、除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに牧草のみだけを食べた牛糞、油粕や米ぬかなどの良質な有機質肥料、ソルゴー、茅、笹などのオーガニックマルチ(ビニールマルチは使いません)、竹チップを用いるなど有機農業を実践しています。 天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出す土づくり・農園づくりをおこなっています。
きぬむすめ5kg 玄米
¥4,590
SOLD OUT
We grow and sell "Kinumusume" rice. "Kinumusume", bred to suit the soils and climate of Okayama, has received the Japanese Grain and Cereal Testing Association’s highest rating of "A+". It is a delicious rice grown with all our heart and soul. The rice is white and has a beautiful grain. It is highly regarded as a sticky, fluffy and delicious rice that is comparable in flavor to Koshihikari but a little lighter. If you want some really good rice, please give it a try! Of course, we don't use any herbicides, pesticides or chemical fertilizers. This item is 'Genmai' (unpolished rice). Polished white rice is also available. Check back in the store for '白米'. 岡山の土壌と気候に合わせて育種された「きぬむすめ」は、日本穀物検定協会の食味ランキング最高評価の”特A”を取得しています。 私たちは真心を込めて、丹精に作った安心で美味しいお米『きぬむすめ』をお届けします。 炊き上がりは白くて美しい粒立ち。粘りが強くふっくらもちもち美味しいお米として、コシヒカリにも遜色ないお米として評価されています。本当に美味しいお米が食べたい!というお客様はぜひ一度お試しを‼︎ もちろん、除草剤、農薬、化学肥料は一切使用していません。 精米/玄米どちらでもご用意できます。 Orders received by 14:00 on Fridays will be shipped on the following Monday to arrive Tuesday. Orders received by 14:00 on Mondays will be shipped on the following Thursday to arrive Friday. (If you need delivery on a specific day, please let us know and we'll do our best to accommodate you.) 【 毎週月曜日・木曜日の週2回の出荷 】 受付締切について ・金曜日(14時)受付締切り⇒翌月曜日出荷 ・月曜日(14時)受付締切り⇒木曜日出荷 となります。 (特定の日に配達が必要な場合はご連絡いただければ、できる限り対応させていただきます。)
きぬむすめ10kg 玄米 (5kg x 2) (白米・分搗き精米可)
¥9,080
SOLD OUT
We grow and sell "Kinumusume" rice. "Kinumusume", bred to suit the soils and climate of Okayama, has received the Japanese Grain and Cereal Testing Association’s highest rating of "A+". It is a delicious rice grown with all our heart and soul. The rice is white and has a beautiful grain. It is highly regarded as a sticky, fluffy and delicious rice that is comparable in flavor to Koshihikari but a little lighter. If you want some really good rice, please give it a try! Of course, we don't use any herbicides, pesticides or chemical fertilizers. Both polished and brown rice can be supplied. 岡山の土壌と気候に合わせて育種された「きぬむすめ」は、日本穀物検定協会の食味ランキング最高評価の”特A”を取得しています。 私たちは真心を込めて、丹精に作った安心で美味しいお米『きぬむすめ』をお届けします。 炊き上がりは白くて美しい粒立ち。粘りが強くふっくらもちもち美味しいお米として、コシヒカリにも遜色ないお米として評価されています。本当に美味しいお米が食べたい!というお客様はぜひ一度お試しを‼︎ もちろん、除草剤、農薬、化学肥料は一切使用していません。 精米/玄米どちらでもご用意できます。 ◆分つき米について◆ 健康を考えて3分・5分・8分づき精米が大変増えてます。 玄米食はどうしても食べづらいというお声も多いのが実情です。 玄米ほど栄養分は少ないですが、白米よりは栄養分があり玄米より食べやすい 3分精米・5分精米・8分精米、 玄米食が苦手な方は、一度お試しください。 精米歩合の調整は3分、5分、8分となっております。 食べやすさを重視の場合は、8分搗きをおすすめ致します。 栄養価を重視の場合は3分搗きなどの玄米に近い方が良いかと思います。 ◆分づき米とは◆ 白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、 3分づき米・5分づき米・8分づき米といいます。 数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。 精米は、ご注文を頂いてから行っております! 発送する前日または当日に精米させて頂いたものを、お届けいたします。 ご希望の方はお知らせください。 注文画面の特記事項に希望分付きをご指示ください。 ※注意※ 精米すると、除かれる米ヌカの重さの分、約10%程目減りし約90%の重さになります。