Kocomo Natural Gardenのエルダーフラワーコーディアルは、初夏の光を閉じ込めたような、爽やかで優雅な香りが広がる特別なシロップです。 ひとくち含めば、まるでイギリスの田園地帯に咲くエルダーフラワーのアーチをくぐるような、花の甘やかで涼やかな風味が口いっぱいに広がります。 このコーディアルに使われているのは、岡山県勝央町に広がるKocomo Natural Gardenの自社農園で、10年以上にわたり農薬や化学肥料を使わず、再生農法で丁寧に育てられてきたエルダーの花。果実用と花用、それぞれに適した選抜品種を育てる、日本でも類を見ない多様性に富んだエルダー果樹園から届く、今が旬のエルダーフラワーです。 エルダーはヨーロッパでは「庶民の薬箱」とも呼ばれ、古くから薬用ハーブや魔除けの木として親しまれてきました。ハリー・ポッターシリーズに登場する最強の魔法の杖「Elder Wand」も、この神秘的な木から作られています。 そんな神話と伝説に彩られたエルダーの花は、クリーム色の小さな房状の花を咲かせ、マスカットのように瑞々しく清らかな香りを放ちます。 Kocomo Natural Gardenのエルダーフラワーコーディアルは、少なくとも4世代にわたって伝わる家族のレシピに従い、丁寧に手作業で作られています。 香りと風味を損なわないよう時間をかけて抽出し、素材本来の繊細な魅力を最大限に生かしました。 炭酸水で割ってエルダーフラワーソーダに、白ワインやスパークリングワインにひと垂らしして特別な一杯に。ヨーグルトやシャーベットにかけても、いつもの日常が少しだけ特別になります。 風味と香りにこだわる方にこそ味わっていただきたい、手間と時間をかけて育まれた本物の味わいです。

Kocomo'sエルダーフラワーコーディアル340gが新登場！ 岡山県北で農薬、除草剤、殺菌剤、人工肥料を一切使わずに栽培された新鮮なエルダーフラワーを使用し、上品で華やかな味わいと爽やかな風味をお楽しみいただけます。エルダーフラワーはヨーロッパや北米で広く愛され、そのマスカットやライチを思わせる風味でリフレッシュできるだけでなく、軽やかで香り高い味わいが魅力です。アルコールは入っていません。 エルダーは古くから「自然の薬箱」として知られ、ヒポクラテスが紀元前4世紀には既にその効能を称賛していました。現代科学では、エルダーフラワーとその果実には抗酸化物質、アントシアニン、ビタミンCなどが豊富に含まれ、免疫システムを強化する可能性があるそうです。 Kocomo'sのエルダーフラワーコーディアルは、岡山の果樹園で特定の品種を植え、品質にこだわり抜いています。一切の添加物や人工的な甘味料は使用せず、安心してお召し上がりいただけます。 冷たいソーダやミネラルウォーターで割っても美味しいですし、カクテルやデザートのアクセントとしても最適。寒い季節にはお湯割ホットで。 素晴らしい風味と香りに酔いしれながら、リラックスしたひと時をお過ごしください。 Kocomo'sエルダーフラワーコーディアルは新鮮さと純粋さを追求した一品。ぜひご賞味ください。※直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。

—自然の恵みと物語を、ぎゅっと詰め込んだ2種の特別なコーディアルセット— 初夏の陽射しを閉じ込めたように爽やかなエルダーフラワーと、森の果実の力強さを凝縮したエルダーベリー。 Kocomo Natural Gardenが手塩にかけて育てたエルダーの花と実を、それぞれの魅力を最大限に生かしたレシピで仕上げました。 エルダーフラワーコーディアルは、マスカットのような香りと涼やかな風味が広がる、気分まで澄みわたるような一杯に。 エルダーベリーコーディアルは、深みのある味わいとアントシアニン豊富な果実感で、日々の体調管理にも頼れる存在です。 炭酸水で割ってナチュラルドリンクに、白ワインやスパークリングと合わせて特別なひとときに。 ヨーグルト、アイス、パンケーキ、ドレッシングのアクセントとしても◎。 それぞれの味わいを少しずつ楽しめるミニサイズのセットは、ご自身へのご褒美にはもちろん、 季節の贈りものやちょっとしたギフトにもぴったりです。 からだにやさしく、心が喜ぶ。 自然とともに育まれた、エルダーの花と実が織りなす癒しの時間をお届けします。