きぬむすめ5kg 　白米（分搗き精米可）

SOLD OUT

一粒ずつに、命が宿る。
Kocomo Natural Gardenの“2025年度産 新米『きぬむすめ』”

炊き上がった瞬間、鍋のふたを開けるとふわりと立ちのぼる、まっさらな湯気。
そこに浮かび上がるのは、白く艶やかに光る米粒たち。まるで宝石のように粒立ちが美しく、ふっくらもっちり、ひと口ごとに旨みと甘みが広がります。

岡山・勝央町の風土が育てたこの「きぬむすめ」は、粘り・香り・食感の三拍子が揃った逸品。
全国的にも希少なこの品種は、コシヒカリに匹敵する食味を持ちながら、まだ知られていない“隠れた名米”。
その味わいは、日本穀物検定協会の食味ランキングで**最高評価「特A」**を獲得したほど（※品種としての評価です）。

Kocomoでは、田植えから収穫まで、すべての工程を農薬・化学肥料・除草剤を使わずに行っています。
太陽と水と土の力、そして人の手だけで育てられたこのお米は、まさに“自然のまま”のごちそうです。

玄米のままでも、どうぞ。
ふっくらとやさしい香りをまとわせるためには、ひと晩（理想は24時間）水に浸してから。
（雑菌の繁殖を防ぐため、こまめなお水の交換や冷蔵庫に入れるのを忘れずに！）
柔らかく炊き上げ、よく噛んで食べてみてください。最初は素朴な味わいですが、噛むほどに奥から甘みが立ちのぼってきて、静かに感動が訪れます。

たった一杯のごはんで、
心がほっと和み、体が静かに整っていく。
そんな力が、この「きぬむすめ」にはあります。

本当に美味しいお米を探しているあなたに、
Kocomo Natural Gardenから、真心とともにお届けします。